Cardápio
Para comer e para beber
Da parrilla aos petiscos, dos chopes aos drinks autorais — item por item, como chega à mesa.
As cervejas artesanais são rotativas: pergunte ao garçom quais rótulos entraram esta semana.
Para comer
Um menu de delícias que vai de hambúrgueres e petiscos a saladas, porções e cortes bovinos e suínos — feitos para receber clientes, amigos e familiares.
Petiscos
- Brusqueta caprese
- Queijo coalhouvas verdes com melaço de cana
- Bolinho de bacalhau com molho tapenademolho com base de alcaparra, anchova e azeitona preta
- Torresmo de roloda casa
- Dadinho de tapioca com geleia e pimenta
- Batata frita
- Mandioca frita
- Bolinho de abóbora com carne seca
- Bolinho de feijoada
- Bolinho de mandioca
- Mini pastéiscarne, queijo
- Pão de alho
Cortes bovinos
- Chorizo 250g
- Ojo de beef 300g
- Beef ancho 250g
- Flat iron 250g
- Picanha 250g
- Fraldinha 300g
- T-bone 500g
- Short rib 400g
- Prime rib 500g
- Assado de tira 300g
Cortes suínos
- Linguiça na tábua - frescal 500g
- Linguiça na tábua - provolone 500g
- Linguiça na tábua - apimentada 500g
- Beef ancho suíno 250g
- Prime rib suíno 500g
Frango e peixes
Cortes de frango
- Peito de frango 250g
Peixes
- Salmão 250g
- Saint Peter 250g
Lanches
- Hambúrguer Nerso 200gnovo - brioche, hambúrguer, queijo e maionese
- Hambúrguer Chimi 200gnovo - brioche, hambúrguer, queijo, maionese e chimichurri
- Hambúrguer Confi 200gbrioche, hambúrguer, maionese de manjericão, rúcula, tomate confitado, queijo e bacon
- Choripánbaguete, linguiça, chimichurri, mussarela e molho especial
Risotos e massas
Risotos
- Risoto de caju frescoarroz arbóreo, caju fresco, queijo coalho, parmesão e temperos
- Risoto de abóbora com carne secaarroz arbóreo, abóbora japonesa, carne seca, parmesão e temperos
Massas
- Espaguete ao molho pomodorotomate confitado, manjericão e lascas de parmesão
- Rigatone ao molho pesto com mussarela de búfala
- Fettuccine à bolonhesacarne moída, tomate, cebola e temperos
Saladas
- Salada panzanellamix de folhas, tomate confitado, cebola roxa e crouton
- Salada Maria Bonitafeijão fradinho, cenoura ralada, queijo coalho, cebola roxa, hortelã, tomate e temperos
- Salada Caesaralface americana, anchovas, croutons, parmesão ralado, peito de frango e temperos
Acompanhamentos
- Maionese de batata defumada
- Mandioca cozidaservida com manteiga de garrafa
- Farofa da casafarinha de milho, castanha de caju, banana da terra, bacon, cebola, cebolinha e temperos
- Batata rústica ao alecrim
- Tábua de vegetaisabobrinha, berinjela, cenoura, ervilha torta, alecrim e temperos
- Arroz branco
- Arroz biro-biro
- Pão de alho
- Pão baguete
Molhos para acompanhar
- + Molho chimichurri
- + Maionese da casa
- + Molho de vinagrete
Sobremesas
- Pudim de leitecalda de laranja e canela
- Cocada defumadacreme de coco e farofa salgada de coco
Para beber
Cervejas tradicionais, importadas e artesanais, todas na temperatura ideal. Drinks e coquetéis preparados com capricho.
Cervejas
- Original 600ml
- Heineken 600ml
- Coruja 1L
- Pabst Blue Ribbon 355ml
- Stella Artois long neck 355ml
- Hoegaarden long neck 330ml
- Corona Extra 330ml
- Artesanais e especiaisrótulos rotativos - consulte a disponibilidade com nossos garçons
Drinks e coquetéis
Da casa
- Banzeirocachaça amburana, suco de limão, xarope de açúcar, vinho tinto, espuma de gengibre e limão desidratado
- Smash Nersogin, suco de limão, xarope de açúcar, manjericão e pepino
- Nerso Mulegin, suco de limão, xarope de açúcar, espuma de tangerina e laranja bahia desidratada
- Caju amigocachaça, compota de caju artesanal, suco de caju, suco de limão e canela
Clássicos
- New York Sourwhiskey bourbon, suco de limão, xarope de açúcar, clara pasteurizada, vinho tinto e zest de limão siciliano
- Boulevardierwhiskey bourbon, Campari, vermouth rosso e zest de laranja bahia
- Old Fashionedwhiskey bourbon, xarope de açúcar, angostura bitter, zest de laranja bahia e cereja
- Manhattanwhiskey bourbon, vermouth rosso, angostura bitter e cereja
- Negronigin, Campari, vermouth e zest de laranja bahia
- CarajilloLicor 43 e café espresso
- Bramblegin, suco de limão siciliano, xarope de açúcar, licor de amora e amora
- Jack Honey LemonadeJack Daniel's Honey, suco de limão siciliano e soda
- Margaritatequila prata, Cointreau, suco de limão e borda de sal
- Moscow Mulevodka, suco de limão, xarope de açúcar, espuma de gengibre e hortelã
- Penicillinwhiskey bourbon, suco de limão, xarope de gengibre e mel
- Fitzgeraldgin, suco de limão, xarope de açúcar e angostura bitter
- Aperol SpritzAperol, espumante, água com gás e laranja bahia
- Lillet ViveLillet aperitivo, água tônica, morango, pepino e hortelã
- Mojitorum carta branca, açúcar, suco de limão, hortelã e água com gás
- Bloody Maryvodka, suco de tomate, suco de limão, molho inglês, sal, tabasco e pepino
Gin tônica
- Gin tônica do Nersogin de hibisco, limão e blueberry
- Gin tônica classicogin, tônica, limão e zimbro
- Gin tônica Amazôniagin infusionado com tangerina, pimenta rosa e canela em pau
- Gin tônica John Taylorgin, tônica, laranja bahia e morango
- Gin Tropicanagin infusionado de abacaxi, tônica, geleia artesanal de manga com maracujá e limão siciliano
Caipirinhas, caipiroskas e saquerinha
- Caipirinha de cachaça
- Caipirinha de cachaça premium
- Caipiroska de vodka nacional
- Caipiroska de vodka importada
- SaquerinhaAzuma Kirin dourado
- Saboresabacaxi, caju, frutas vermelhas, limão, limão siciliano, maracujá, kiwi, morango e tangerina
Destilados, aperitivos e espumantes
Whisky
- Red Label
- Black Label
- Double Black
- Ballantine's 12
- Chivas 12
- Buchanan's 12
- Jack Daniel's
- Jack Honey
- Gentleman Jack
- Jack Daniel's Single Barrel
- Jim Beam
- Bulleit
- Woodford Reserve
- Maker's Mark
Vodka
- Absolut
- Absolut Elyx
- Smirnoff Red
Cachaça
- Salinas
- Espírito de Minas
- Héber Haus
- 1922
- Claudionor
- Boazinha
- Saliníssima
- Seleta
Aperitivos e licores
- Licor 43
- Carpano Classico
- Cointreau
- Amaretto
- Amarula
- Campari
- Aperol
Espumantes
- Chandon Brut e Rosé garrafa
- Salton Brut e Rosé garrafa
Sem álcool
Soda italiana e chá
- Soda italiana de frutas vermelhasxarope de framboesa, morango, água com gás e cereja
- Soda italiana de tangerinaxarope de tangerina, água com gás e tangerina
- Chá geladomix de mate com capim-santo, limão e melaço de rapadura com mel
Sucos naturais - 400ml
- Laranja
- Limão
- Abacaxi
- Maracujá
- Tomate
Águas, refrigerantes e energético
- Água mineral 300ml
- Água com gás 300ml
- H2O 500ml
- Refrigerantecoca-cola, coca-cola zero, guaraná Antarctica, guaraná zero, soda e Schweppes citrus
- Red Bull 250ml
Tônicas e café
- Schweppes 350ml
- Schweppes Zero 350ml
- Café espressoNespresso
Gostou?
Guarde uma mesa
Terça a domingo, a partir das 12h. Rua Canário, 850/860 — Moema.